منتدى الأستاذ / منصور الأغبري

عزيزتي الزائرة / عزيزي الزائر : يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضوا معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضوا وترغب في الانضمام إلي أسرة المنتدى
وسنتشرف بتسجيلك
شكرا
إدارة المنتدى


منتدى ثقافي تعليمي من اليمن إلى كل ناطق بالعربية في العالم
 
البوابةالرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل مخلل الثوم للاستفادة من فوائده الكثيرة للجسم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منصور سليمان
Admin
avatar

عدد المساهمات : 403
تاريخ التسجيل : 07/03/2009
الموقع : اليمن - تعز

مُساهمةموضوع: طريقة عمل مخلل الثوم للاستفادة من فوائده الكثيرة للجسم    الخميس 19 مارس 2015, 7:41 pm

طريقة عمل مخلل الثوم للاستفادة من فوائده الكثيرة للجسم :


* الثوم من النباتات التي ورد ذكرها في القرآن الكريم ويعتبر من أهم الأطعمة الصحية المفيدة جداً لجسم الإنسان حيث أنه يساعد على تقوية الجهاز المناعي في مواجهة ومحاربة أي بكتيريا يمكن أن تهاجم الجسم ، وذلك لأنه يحتوي على مادة “ الإليسين ” والتي لها فوائد عظيمة مثل :

1- تعمل كمضاد للسموم حيث أنها تحسن من وظائف الكبد بسبب تخليصها للجسم من السموم .

2- تعمل كمضاد للفيروسات التي تهاجم جسم الإنسان وكمضاد للجراثيم .

3- الأنزيمات التي يحتوي عليها الثوم تساعد على التخلص من الفطريات وتحارب الكوليسترول الضار في الجسم وتحرق الدهون .

4- تساعد أيضاً على الهضم وبما يحسن من أداء الجهاز الهضمي والذي يؤدي في النهاية إلي زيادة مناعة الجسم ومقاومته للكثير من الأمراض .

كيفية عمل مخلل الثوم :

المقادير : نصف كيلو ثوم مقشر + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة سكر + ملعقة كبيرة خل + ملعقة صغيرة زعتر أخضر أو روزماري أخضر + فلفل أسود حبوب .

الإعداد :

– يتم وضع كمية من الماء على النار ثم نتركها حتى تمام الغليان .

– نقوم بإضافة الثوم إلى الماء المغلي ونتركها على النار لمدة خمسة دقائق .

– نقوم بتصفية الثوم من الماء المغلي ثم نضعه في برطمان ونضيف له ماء بارد وملح وخل وسكر وزعتر حسب المقادير المذكورة آنفا .

– نغلق البرطمان جيداً ونتركه لمدة أسبوع ، ثم نضعه في الثلاجة و نبدأ في تناوله بعد مرور الأسبوع .

وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mansour55.ahlamontada.net
 
طريقة عمل مخلل الثوم للاستفادة من فوائده الكثيرة للجسم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأستاذ / منصور الأغبري  :: مجتمع :: طب وصحة :: غذاء ودواء-
انتقل الى: